Snídaně
Už nějakou dobu se věnuji spíše zdravé stravě , a tak pořád vymýšlím nové a nové recepty, ale co se týče snídaně tak až takovou fantazii nemám. Takže jím pořád ovesnou kaši a nebo celozrnný chléb se šunkou a hromadou zeleniny.
Dneska ráno jsem ale dostala nápad co vyzkoušet nějaký zdraví lívance takže jsem seběhla dolu do kuchyně a začala vytahovat věci které by se na tuto snídani hodili. Nečekejte recept na přeslazené lívance s tunou sirupu a ovoce. Je to recept ve kterém není ani ždibec cukru, a i přesto mi kupodivu chutnali, a člověk si i připadá že trochu hřeší s tím co vidí na talíři...
CO BUDEME POTŘEBOVAT ?
Na 6 lívanců :
200 ml mléka
150 g rozemletých ovesných vloček
2 vejce
sůl
kokosový olej na smažení
a na konec cokoliv čím si vaše zdravé lívance chcete ozdobit, já jsem použila bílí jogurt, vlašské ořechy a agávový sirup, ale je to jen na vás na co máte chuť.
POSTUP :
Vajíčka rozklepneme a oddělíme bílek od žloutku. Mléko, žloutky, rozmixované ovesné vločky a trochu soli smícháme v jedné misce. Zatím co do druhé misky si dáme bílky a špetku soli a vyšleháme opravdu tuhý sníh, až bude sníh tuhý pomalu ho začneme přidávat do směsi se žloutky a opatrně je začneme promíchávat. Pokud bude směs příliš řídká přidáme trochu ovesných vloček a pokud to bude až moc husté přilijeme trošku mléka.
Mezitím si rozpálíme pánev s trochou kokosového oleje, hlavně to sním nepřežeňte aby jste je neměli moc mastné. Pak už jen nalijeme na pánev směs podle toho jak velké lívance chcete a smažíme dokud kraje nezačnou zlátnout, otočíme a tak to budeme opakovat dokud nebudeme mít všechny lívance hotové. Pak už je jen na vás jak velkou fantazii a kreativitu máte a jak si pohrajete s vaším dílem...
Já ty svoje ozdobila takto :
Přeji dobrou chuť.. M
1 komentářů
Zajímaví recept určitě vyzkouším, u lívanců je dobrý že se dají kombinovat se vším. :)
OdpovědětVymazat